delivia

Vegetarische Kochkurse: Der aktuelle Terminkalender deutscher Kochschulen!
Für Anfänger oder Fortgeschrittene: delivia hat die aktuellen Termine für Kurse in Restaurants, Kochschulen oder Event-Caterern in ganz Deutschland. Damit in der vegetarischen Küche die Ideen niemals ausgehen!
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10. März 2010 Vegetarischer Kochkurs auf Gut Kerschlach

 In der vegetarischen Küche von Oliver Beisert entdecken die Teilnehmer die Vielfalt an saisonalen, frisch zubereiteten Gemüse-Gerichten. Dazu gehört auch das Geheimnis der perfekten Bratkartoffel, die in der vegetaria zum besonderen vegetarischen Leckerbissen wird …
Termin: Mittwoch, 10. März 2010, ab 18.00 Uhr
Veranstaltungsort: Restaurant vegetaria, Gut Kerschlach 1, D-82369 Pähl
T 08808 - 924282
Infos: www.vegetaria.de
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12. März 2010: Vegetarisches Frühlingserwachen

Kurz vor Beginn des kalendarischen Frühlings läutet Viktualia die Jahreszeit ein: Mit Grünkernpflänzchen und Überraschung im Radieschenbett.
Termin: 12. März 2010, 18.00 Uhr
Veranstaltungsort: Küchenstudio Küche & CO im Europaviertel, Walter-Hallstein-Straße 5, 65197 Wiesbaden
Info und Anmeldung: Viktualia – Proviant fürs Leben
Schenkendorfstraße 3, 65187 Wiesbaden, T 0611 807675
Internet: www.proviantfuersleben.de
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13. März 2010: Vegetarisch Kochen in Saarbrücken

Da haben wir den Salat – in Kai Mehlers Kochschule steht kurz vor Frühlingsbeginn ein neuer vegetarischer Kochkurs auf dem Terminplan. Gemeinsam kreieren die teilnehmer Bulgursalat mit frischen Kräutern, Samosas (Indische Teigtaschen), gebackenen Ziegenkäse mit schwarzen Walnüssen im Yufkablatt und zum Dessert Brownies mit Vanilleeis.
Termin: Samstag 13.03.2010, 16:00 Uhr
Veranstaltungsort: Plana Saarbrücken
Preis: 65,00€ pro Person
Weitere Infos: www.kochkultour.de
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20. März 2010: Vegetarisch asiatisch im Kochatelier Meckenheim

Wie interessant und abwechslungreich die exotische vegetarische Küche ist, erleben die Teilnehmer bei der Zubereitung dieses Menüs: Mango-Spinat-Salat mit Shitaki Pilzen; Rahmsuppe vom Roten Curry mit Kokosmilch; Gefüllte Wan Tan Maultaschen mit zweierlei Saucen; Ananas-Gratin mit grünem Tee-Eis
Termin: Samstag, 20.03.2010, 11.00-15.00 Uhr
Veranstaltungsort: Kochatelier Meckenheim (c/o ALNO Küchenwelten)
Neuer Markt 46; 53340 Meckenheim
Infos: T 0228 39184926, F 0228 39184927
E-Mail: info(at)kochatelier-bonn.de, Internet: www.kochatelier-bonn.de
Teilnahmegebühr: 69,- EUR pro Person (inkl. Getränke)
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24. März 2010: Gourmet-Köche in der vegetarischen Küche

Außergewöhnliche Kreationen vegetarischer Gerichte sind die Spezialität der vegetaria. Bei diesem Kochkurs lernen ambitionierte Hobbyköche, frische saisonale und regionale Zutaten in ein opulentes vegetaria-vier-Gänge-Menü zu verwandeln – vegetarisch Kochen auf höchstem Niveau.
Wenn Sie mögen, kann auch Ihr Partner, Freunde oder Bekannte im Anaschluss die Gerichtee mit Ihnen gemeinsam genießen.
Termin: Mittwoch, 24. März 2010, ab 17:30 Uhr
Veranstaltungsort: Restaurant vegetaria, Gut Kerschlach 1, D-82369 Pähl
T 08808 - 924282
Infos: www.vegetaria.de
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26. März 2010: Vegetarisch Kochen am Bodensee

Die „Gourmet Girls“ Anke Seiff und Karoline Weltken feiern mit den Teilnehmern das Frühlingserwachen beim vegetarischen Gute-Laune-Kochkurs.
Der Abend wird eingeleitet mit einem Vortrag zu Ayurveda. Dann erfolgt die Besprechung der Rezepte und anschließend das gemeinsame Kochen und Essen.

Termin: Freitag, 26. März ,18.00-22.00 Uhr
Veranstaltungsort: Andreashof, Überlingen
Infos und Anmeldung: GourmetGirls Natur- & Feinkost GbR
Anke Seiff und Karoline Weltken
78351 Bodman-Ludwigshafen am Bodensee
T 07773 937 555, M 0175 1204405
E-Mail: kontakt@GourmetGirls.de
www.gourmetgirls.de
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26. März 2010: Vegetarisch Kochen mit Claudia Ruers in Wiesbaden

„Da wird`s jedem warm ums Herz“ ist das Motto des Abends. Für die nötige Wärme sorgen während des Kochkurses und beim anschliessenden Essen feine Suppen und deftige Eintöpfe.
Termin: 26. März 2010, 18.00 Uhr
Veranstaltungsort: Heilkünstlerischen Salon, Zietenring 5, 65195 Wiesbaden
Info und Anmeldung: Viktualia – Proviant fürs Leben
Schenkendorfstraße 3, 65187 Wiesbaden, T 0611 807675
Internet: www.proviantfuersleben.de
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28. März 2010: Kochkurs in der vegetarischen Küche des Vegelangelo (München)

Vegetarische Küche zum Frühlingsanfang: Marianne Stegmayer läßt Hobbyköche in ihrem Restaurant Vegelangelo in die Töpfe schauen und mitmachen. Die Gruppe erwartet ein 6-Gänge-Menue, im Preis incl. sind der Tischwein und eine Schürze.
Kostenbeitrag: 80,- Euro pro Teilnehmer inklusiv Begrüßungsdrink
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Anmeldung: im Restaurant oder per Email an reservierung@vegelangelo.de
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Weitere Infos: www.vegelangelo.de

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30. März 2010: Vegetarisch Kochen in Köln

Vegetarische Küche ist abwechslungsreich – das beweist der Kochkurs bei bar & kochstudio in Köln. Die Teilenehmer lassen Sie sich von tollen Aromen und ungewöhnlichen Kombinationen begeistern, kochen viele kleine Gänge und geniessen die vegetarischen Delikatessen direkt in der Küche in lockerer Atmosphäre.
Ausgesuchte Weine, St.Pellegrino, Softdrinks, Kaffee und Espresso sind als Begleitung inklusive.
Termin: Dienstag, 30. März 2010, Beginn: 19:00h
Veranstaltungsort: bar&kochstudio, Holzmarkt 67, 50676 Köln
Infos und Anmeldung: www.bar-kochstudio.de
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15. April 2010: Vegetarische Rohkost - Raw Food & Smoothies in Berlin

Wer schon einmal eine perfekt zubereitete, gut gewürzte, Rohkost-Mahlzeit zu sich genommen hat, weiss: Es schmeckt sehr gut, und man fühlt sich hervorragend nach dem Essen. Ungekochte Lebensmittel haben den vollen Vitamingehalt und sind exakt so wie die Natur sie vorgesehen hat - das ist die ursprünglichste aller Ernährungsformen. Wie man das in der heimischen vegetarischen Küche ohne großen Aufwand hinbekommt, lernen die Teilnehmer des „raw food & smoothies“ kochkurses mit Fabian Lübke.
In diesem vierstündigen Kochkurs werden Rezepte in Theorie & Praxis präsentiert und gemeinsam zubereitet. Zusätzlich gibts viele Tipps zu Ernährung und Entgiftung.
Termin: Donnerstag, 15. April 2010, ab 18.00 Uhr
Veranstaltungsort: Goldhahn & Sampson, Dunckerstraße 9 (am Helmholtzplatz), 10437 Berlin-Prenzlauer Berg
T 030 41198366 · F 030 43914351
E-Mail: hallo@goldhahnundsampson.de
goldhahnundsampson.de
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18. April 2010: Vegetarisch - Interessant kochen im Kochatelier Bonn

Bei diesem vegetarischen Fünf-Gang-Menü vermisst niemand Fleisch oder Fisch! Menüfolge: Hirsebratlinge mit Salat, Kernöl und Kräuterschmand; Graupen-Tomatensuppe mit Petersilienpesto; Safranrisotto mit dicken Bohnen; Breite Nudeln mit geschmorten Artischocken und mildem Ziegenkäse; und als Dessert wartet Pralineneis auf Orangenragout.
Termin: Sonntag, 18.04.2010, 17.00-21.00 Uhr
Veranstaltungort: Kochatelier Bonn, Friesdorferstr. 140, D-53173 Bonn
Infos: T 0228 39184926, F 0228 39184927
E-Mail: info(at)kochatelier-bonn.de, Internet: www.kochatelier-bonn.de
Teilnahmegebühr: 69,- EUR pro Person (inkl. Getränke)
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30. April 2010: Vegetarisch Kochen in Köln

Tolle Aromen, ungewöhnlichen Kombinationen: Bei kitchenart begeistert ein gemeinsam gekochtes vegetarisches Menü die Teilnehmer des Kochkurses. Ausgesuchte Weine, St.Pellegrino, Softdrinks, Kaffee und Espresso sind als Begleitung inklusive. 
Termin: Freitag, 30. April 2010, Beginn 19:00h, Kursdauer 2-3Std.
Veranstaltungsort: KITCHENART, Follerstr. 82-84, 50676 Köln
Infos und Anmeldung: www.bar-kochstudio.de
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30. April 2010: Vegetarische Wellness-Frühlingsküche

Einen Tag vor dem Maifeiertag geht’s in die vegetarische Küche der GourmetGirls: Wellness-Frühlingsküche mit frischen Zutaten stehen auf dem Programm des vegetarischen Kochkurses in Überlingen am Bodensee.
Die Kochkurse werden eingeleitet mit einem Vortrag zu Ayurveda. Dann erfolgt die Besprechung der Rezepte und anschließend das gemeinsame Kochen und Essen.

Termin: Freitag, 30. April 2010, 18.00-22.00 Uhr
Veranstaltungsort: Andreashof, Überlingen
Infos und Anmeldung: GourmetGirls Natur- & Feinkost GbR
Anke Seiff und Karoline Weltken
78351 Bodman-Ludwigshafen am Bodensee
T 07773 937 555, M 0175 1204405
E-Mail: kontakt@GourmetGirls.de
www.gourmetgirls.de
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30. April 2010: Kochen wie Frieda Kahlo

Köstliche Rezepte aus Mexiko stehen Ende April auf dem Programm der Wiesbadener Kochschule Viktualia. Wie scharf schmeckt vegetarisch in Mittelamerika? Die Teilnehmer dieses Kochkurses werden es erleben!
Termin: 30. April 2010, 18.00 Uhr
Veranstaltungsort: Heilkünstlerischen Salon, Zietenring 5, 65195 Wiesbaden
Info und Anmeldung: Viktualia – Proviant fürs Leben
Schenkendorfstraße 3, 65187 Wiesbaden, T 0611 807675
Internet: www.proviantfuersleben.de
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7. Mai 2010: Spargelzeit - Manche mögen`s weiß

Für Vegetarier sicher eine der schönsten Jahreszeiten: Die Spargelsaison. Bei Claudia Ruers stehen die weissen Delikatessen während deises Kochkurses im Mittelpunkt: Rezepte mit dem edlen Frühlingsgemüse Spargel.
Termin: 7. Mai 2010, 18.00 Uhr
Veranstaltungsort: Heilkünstlerischen Salon, Zietenring 5, 65195 Wiesbaden
Info und Anmeldung: Viktualia – Proviant fürs Leben
Schenkendorfstraße 3, 65187 Wiesbaden, T 0611 807675
Internet: www.proviantfuersleben.de
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14. Mai 2010: Vegetarische Delikatessen aus dem Orient

Vegetarisch geniessen wie in TausendundeinerNacht – bei diesem vegetarischen Kochkurs stehen orientalische Spezialitäten auf dem Programm der GourmetGirls.
Die Kochkurse werden eingeleitet mit einem Vortrag. Dann erfolgt die Besprechung der Rezepte und anschließend das gemeinsame Kochen und Essen.
Termin: Freitag, 14. Mai 2010, 18.00-22.00 Uhr
Veranstaltungsort: Andreashof, Überlingen
Infos und Anmeldung: GourmetGirls Natur- & Feinkost GbR Anke Seiff und Karoline Weltken
78351 Bodman-Ludwigshafen am Bodensee
T 07773 937 555, M 0175 1204405
E-Mail: kontakt@GourmetGirls.de
www.gourmetgirls.de
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15. Mai 2010: Vegane Küche – Eine Kochshow mit Björn Moschinski

Björn Moschinski (VeganHeadChef.com), der ehemalige Chefkoch des veganen Restaurants La Mano Verde stellt sich der Frage und beweist in Wort und Tat, dass vegane Küche nicht nur gesund und lecker ist, sondern auch, dass selbst der Fleischesser auf seine Kosten kommt.
Zum Mund-wässrig-machen – gekocht werden:
Beelitzer Spargel im Blätterteig an einer Safran-Weißweinsauce, Zucchini gefüllt mit CousCous und Soja-Hack dazu Salbeipolenta und Pilzragout, Lavendel-Panna-Cotta im Beerenreigen.
Termin: Samstag, 15. Mai 2010, ab 18.00 Uhr
Veranstaltungsort: Goldhahn & Sampson, Dunckerstraße 9 (am Helmholtzplatz), 10437 Berlin-Prenzlauer Berg
T 030 41198366 F 030 43914351
E-Mail: hallo@goldhahnundsampson.de
goldhahnundsampson.de
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13. Juni 2010: Vegetarische Sommerküche im Vegelangelo (München)

Vegetarische Küche im Sommer: Marianne Stegmayer läßt Hobbyköche in ihrem Restaurant Vegelangelo in die Töpfe schauen und mitmachen. Die Gruppe erwartet ein 6-Gänge-Menue, im Preis incl. sind der Tischwein und eine Schürze.
Kostenbeitrag: 80,- Euro pro Teilnehmer inklusiv Begrüßungsdrink
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Anmeldung: im Restaurant oder per Email an info@vegelangelo.de
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Termin: Sonntag, 13. Juni 2010, ab 14.00 Uhr
Veranstaltungsort:
Vegelangelo, Thomas-Wimmer-Ring 16, 80538 München
T 089 28806836
Weitere Infos: www.vegelangelo.de
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25. Juni 2010: Vegetarische Küche aus Bella Italia – am Bodensee

Vegetarisch, italienisch, lecker: Delikatessen aus Bella Italia kommen bei diesem vegetarischen Kochkurs der GourmetGirls auf den Teller.
Die Kochkurse werden eingeleitet mit einem Vortrag. Dann erfolgt die Besprechung der Rezepte und anschließend das gemeinsame Kochen und Essen.

Termin: Freitag, 25. Juni 18.00-22.00 Uhr
Veranstaltungsort: Andreashof, Überlingen
Infos und Anmeldung: GourmetGirls Natur- & Feinkost GbR, Anke Seiff und Karoline Weltken
78351 Bodman-Ludwigshafen am Bodensee
T 07773 937 555, M 0175 1204405
E-Mail: kontakt@GourmetGirls.de, www.gourmetgirls.de
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